芥末裙带菜凉拌做法

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主料：裙带菜10克

调料：大蒜10克、辣椒几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克

1、将干裙带放温水中浸泡5分钟；

2、将裙带块捞出，过冷开水；

3、蒜头捣成蒜泥；

4、将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。

5.美味又好吃的芥末裙带菜凉拌做法完成开吃了。

17小时前

共回答了191个问题评论

1/6

先用冷水把裙带菜浸泡半个小时，因为裙带菜里面有很多的盐分，所以多放些水，可以换一次水。

2/6

切好小米椒，蒜子，最好还要准备一点葱。

3/6

烧一锅水，把裙带菜放热水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分盐分。

4/6

用凉开水再泡一下后把水沥干。

5/6

加入蒜子，辣椒，葱花，香油，生抽，还可以放点蚝油，用筷子搅拌均匀。

6/6

最后就是尽情的享用啦

15小时前

共回答了439个问题评论

裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软,捞出凉一下。

放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了。

放上葱花和香菜也可以。有大豆丝类的拌在一起也不错。

12小时前

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