为爱而疯 2星
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花胶乌鸡汤
食材:乌鸡半只,猪展肉150克,花胶3条,陈皮一片、瑶柱10颗、玉竹15克、淮山20克,红枣5颗,枸杞适量
做法:
1.提前泡发好的花胶切段;
2.乌鸡洗净放入锅中,加入适量水,料酒和生姜大火烧开煮2分钟;
3.猪展肉洗干净,切块;
4.瑶柱,玉竹,淮山,陈皮洗干净;
5.全部材料放入汤锅,加入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;
6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可;
2小时前
輩耔乄菰僤 1星
共回答了110个问题 评论
准备花胶80克、老鸽300克、山药15克、枸杞20克、枣干30克,盐、姜适量。
将花胶浸透发开用水洗净切块后放入沸水中煲两个小时,沥干。
将老鸽杀好去内脏洗净,淮山、枸杞、红枣、生姜洗净。
在锅中加入适量水开武火煮沸,再放入整理好的花胶、淮山、枸杞、红枣、老鸽等,改用文火煲四个小时,再加适量的盐调味即可。
1小时前
寻不到的你 3星
共回答了34个问题 评论
与鸽子
材料:灵芝30克、花胶6条(约120克)、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。
1.花胶洗净,浸泡24小时。
2.鸽子放入开水锅中焯水,并用冷水冲洗干净。
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅,隔水炖4小时,加盐调味即可。
22小时前
高傲转身 2星
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花胶和鸡肉煲汤最合适,把鸡肉下锅炒香倒入开水煮开后下入泡发好的花胶,放点姜片熬上两个小时,熬出来的花胶鸡汤香浓可口,非常适合日常滋补。
18小时前
回答问题
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