个人祝福 2星
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主料
圆椒500克
辅料
蒜米3颗,豆豉10克,盐适量,油适量,生抽适量,糖适量,陈醋适量
1. 拍扁青椒再切段,切好的青椒用清水冲掉种子!备用!
2. 准备好蒜泥米,和豆豉!
3. 开火油爆香蒜米和豆豉!
4. 接着放切好的青椒一起炒!
5. 翻炒一会青椒变绿色了,就可以加盐和糖炒一下,让青椒入味!
6. 然后加适量生抽!
7. 再接着加入适量的陈醋。
8. 继续一边翻炒,一边收汁!
9. 收汁后可以盛出来了!
3小时前
乐俗么 3星
共回答了333个问题 评论
材料:干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个
做法:
1.将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。
2.锅中倒入油,凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。
3.待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出炸得变色的大料不要。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
1小时前
回答问题
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