炒豆腐可以加香菇吗

可以的，加香菇炒豆腐是一道非常美味的家常菜。香菇和豆腐的搭配非常适合，香菇的鲜美和豆腐的鲜嫩相互补充，口感丰富。

以下是一个简单的炒豆腐加香菇的做法：

所需材料：

- 嫩豆腐 1块

- 香菇 适量

- 青蒜 适量

- 姜蒜 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 香菇净洗干净，切成薄片备用。

2. 豆腐切成小块备用，青蒜切段备用，姜蒜切末备用。

3. 食用油放入锅中，加热后放入姜蒜末爆香。

4. 放入香菇薄片翻炒。

5. 放入豆腐翻炒，加入适量的盐和生抽调味。

6. 最后放入青蒜翻炒均匀，即可出锅。

这道炒豆腐加香菇的菜品比较简单易学，口感鲜美，适合家庭日常食用。

可以加香菇

主料：豆腐1块、香菇100克。

辅料：油适量、盐适量、生抽5毫升、葱4克、香菜适量。

步骤：

1、准备好原料，香菇提前泡发。

2、豆腐切小块。

3、锅中放水烧开，放入豆腐绰烫一下捞出。

4、放入香菇绰烫一下。

5、锅中放少量的油，放入葱花炒出香味。

6、放入香菇，加生抽翻炒均匀。

7、倒入豆腐。

8、加少量热水煮一会。

9、最后加盐调味。

10、撒入香菜即可出锅。

可以加，豆腐和香菇一起炒，炒之前先把香菇焯水，再在热油中把豆腐剪黄。然后等锅内油热后加入配料爆香，大火中加入香菇翻炒后再加入豆腐，翻拌均匀后加入调味料，盐，味极鲜出锅既可食用。

可以

主料

香菇2个 老豆腐800g

胡萝卜适量

辅料

大蒜适量

调料

油适量 盐适量

十三香适量 鸡精适量

老抽适量

方法步骤

步骤1

老豆腐切丁，香菇泡发好后切片，胡萝卜切细丝儿，大蒜切片

步骤2

热锅冷油，倒入胡萝卜和大蒜煸炒

步骤3

倒入香菇煸炒

步骤4

加入适量的水

步骤5

倒入豆腐

步骤6

炒一会儿之后翻搅一下，加入调味料调味即可

步骤7

装盘

答：可以，因为豆腐与香菇一起炒是绝配，口感好、营养价值高。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

当然可以！在炒豆腐的时候加香菇不仅可以增加口感，而且还可以提升整道菜肴的美味。以下是炒豆腐加香菇的具体制作方法：

所需材料：

1. 豆腐（切成小块）

2. 香菇（切成薄片）

3. 青红椒（切成细条）

4. 姜蒜（切碎）

5. 葱花（切碎）

调味料：

1. 老抽

2. 生抽

3. 盐

4. 白胡椒粉

制作步骤：

1. 在锅中加入油，放入姜蒜和香菇进行煸炒，直到香菇稍微变软。

2. 加入切好的豆腐块，继续翻炒一分钟左右。

3. 加入适量的老抽和生抽，然后再盐和白胡椒粉调味。

4. 继续翻炒几分钟，让调料均匀地裹在豆腐上。

5. 加入青红椒条和葱花继续翻炒，直到所有材料变软热透即可。

可以加，做法如下

用料： 豆腐、香菇、蒜苗、葱、蒜、盐、味精（可选）、糖、生抽、蚝油、

淀粉；

做法

1.豆腐切成一厘米厚的片，用油煎到两面金黄捞出备用。蒜苗切断，蒜切末。香菇切块。

2.盐、味精、糖、生抽、蚝油、蒜末、淀粉再加清水搅拌均匀成为调料汁（水可以稍微多一点，让汤汁多些，这样后面倒入砂锅时就不会因为太干而容易烧坏砂锅）。

3.炒锅放少量油，葱花炝锅后下入煎好的豆腐和香菇翻炒，再倒入步骤3的调味汁，翻炒到豆腐和香菇都充分沾满料汁。

4.下入蒜苗段翻炒几下，将所有材料倒入砂锅，小到中火煲三五分钟即可。

可以。

做法如下：

1，香菇洗净，剁碎

2，热油炒香菇末

3，香菇炒熟了倒入盒装的豆腐

4，炒匀了倒入酱油

5，放一小勺糖

6，炒二三分钟后撒上葱花即可

可以，干香菇泡发好切薄片放入豆腐中一起红烧，很香，也可以用新鲜香菇跟豆腐一起烧，再加少许肉末，出锅后撒上葱花香菜末。