多情必自斃 4星
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磅蛋糕和普通蛋糕的区别是制作原材料比例不同。磅蛋糕是由大量的糖、油和其他成分制成的。普通蛋糕的糖和油会更少。脂肪含量不同:磅蛋糕的脂肪含量较高,而其他普通蛋糕的脂肪含量较低。磅蛋糕的一个重要特点是将黄油和糖打至白色蓬松,在空气中搅拌,然后加入鸡蛋和面粉混合烘焙。普通的蛋糕通常将糖和鸡蛋(整个鸡蛋)混合并搅拌。打浆后,体积会扩大3-4倍,然后加入黄油和面粉混合均匀,烘烤。
1小时前
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