乏味感情 1星
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主料:
鱿鱼适量
辅料:
老干妈豆鼓酱适量
配料:
料酒适量
盐适量
做法:
1. 鱿鱼切成条.
2. 锅中放水,放入鱿鱼,到入一勺料酒.
3. 锅中放水,放入鱿鱼,到入一勺料酒,把鱿鱼焯熟.
4. 捞出来放入冷水里洗净.
5. 攥干水份装盘.
6. 加小半勺盐,放一勺老干妈豆鼓酱.
7. 搅拌均匀即可
9小时前
乱世枭雄 3星
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用料 ;鱿鱼花 半斤 ;醋 适量 ;味极鲜酱油 适量 ;蒜末 ;新鲜小米辣
二两 ;香菜 适量 ;小葱头 少许 ;辣鲜露 少许 ;凉拌鱿鱼的做法 ;
做法:
1.首先鱿鱼解冻,锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开,鱿鱼起锅。
2.一定要注意水开起锅,要不然鱿鱼老了就不好吃了。
3.鱿鱼起锅后。用冷水凉透,加入味极鲜,蒜末,醋,辣鲜露,鸡精,拌一到两分钟入味以后。
4.再加入香菜,小米辣,和成段的葱拌一下就可以。
7小时前
俄会狠爱腻 3星
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主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可
4小时前
偶嗳迩苼 2星
共回答了78个问题 评论
用料有:鱿鱼花半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。
1、我们将鱿鱼洗干净了,然后就是将皮膜和软滑后去除之后,就是切成小片,然后就是用滚水汆烫,然后捞起来,沥干了,备用。
2、然后就是将小黄瓜洗干净了,切成片,然后将葱洗干净了,切成丝。
3、我们将所有的材料和调料都一起放到大盆里面抓均匀了,就是可以了。
1小时前
娴言慧语 3星
共回答了37个问题 评论
用料 鱿鱼须 一大只 芹菜 一根 黄瓜 一根 胡萝卜 半根 尖椒 半根 生抽 适量 盐 半勺 白醋 一勺 鸡粉 四分之一勺 白芝麻 一勺 大蒜 三瓣 凉拌鱿鱼须的做法 鱿鱼须处理干净(注意一定要把吸盘处理干净)切条,焯水备用 黄瓜胡萝卜芹菜尖椒切丝,芹菜叶切成末,倒入刚刚焯水过的鱿鱼须 蒜切末,倒入 加入适量白醋生抽,半勺盐,加一点点鸡粉,撒上白芝麻,搅拌充分装盘即可凉拌鱿鱼须的做法 步骤4 小贴士 鱿鱼须焯水的时候,水沸过两次即可捞出,不然时间久了会变老。如果还是觉得口感不太好,在处理鱿鱼须的时候把外面的黑皮撕掉也可以保持鲜嫩口感
24小时前
回答问题
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