有无钱任性 2星
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1、将蹄筋改刀切成长3厘米长的段,熟鸡脯、熟火腿、水发香菇、熟笋切丁,待用。
2、蹄筋入沸水锅中焯过,沥水;旺火热锅,加熟猪油,烧至五成熟,倒入各料,加酒、盐、汤及蹄筋,翻炒拌匀,烧沸,改小火烧5分钟,再用旺火略烧,加味精、淋水淀粉,勾芡,浇香油,出锅,装盘。
8小时前
莫相问 3星
共回答了358个问题 评论
牛蹄筋可以凉拌也可以红烧,还可以还可以做呼辣蹄筋
6小时前
回答问题
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