素烧油菜怎么做

由衷于心 3个月前 已收到4个回答 举报
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听哑巴说爱 1星

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用料：油菜 2大棵、粉丝 2把、蒜 5瓣、生抽 1勺、盐 少许、食用油 适量

做法步骤

步骤 1

蒜剥好切沫

步骤 2

细粉丝用温水泡开

步骤 3

买的大颗油菜，洗净切好，帮单独切开放好

步骤 4

凉锅下油，略烧热

步骤 5

放入一多半的蒜末爆香

步骤 6

下入菜帮大火快炒

步骤 7

炒至菜帮绿色渐深

步骤 8

加入余下的菜叶等快速翻炒

步骤 9

菜叶缩水后加入生抽一勺，继续炒

步骤 10

加入泡好的粉丝，注意不要让粉丝粘锅底，需要一点技术

步骤 11

加入少量盐，剩下的蒜末翻下锅，关火，出锅装盘

5小时前

14

猪头哥哥 2星

共回答了294个问题 评论

油菜洗净，控干水分，起锅烧油，放入葱姜末爆香，然后放入油菜大火翻炒，出锅之前放入适量盐，味精，鸡精调味。素烧油菜吃的就是一个绿色健康。

3小时前

42

绝命逃亡 3星

共回答了372个问题 评论

将新鲜油菜洗净沥干水分，锅热下油将蒜炒香再次将洗好的油菜下锅翻炒，炒些分钟过后加入鸡精食用油稍微翻炒装盘出锅！

1小时前

31

自閉症 4星

共回答了479个问题 评论

主料

小油菜

半斤

粉丝

一小把

辅料

姜

适量

花椒

十来颗

干红辣椒

四颗

盐

一勺

鸡粉

半勺

食用油

适量

步骤

1.将小油菜摘洗干净，粉丝泡软，姜切粒

2.锅烧热加油烧热倒入姜 花椒 辣椒 爆香

3.倒入小油菜

4.油菜炒变色后加入粉丝翻炒后加入盐鸡粉 出锅

23小时前

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