归赋新诗 1星
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艾素糖和木糖醇在来源、性质和用途上有明显的区别。
艾素糖是由砂糖、艾素、糖粉等不同类型的糖组合而成的食品。其纯度很高,可以直接加热来制作糖艺作品。艾素糖透明度高、硬度大,可用来制作糖艺作品的支架,或粘接,或制作出透明的效果。但是,艾素糖的价格较贵,一般都是进口的。
木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人体来说,木糖醇本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
总的来说,艾素糖和木糖醇在来源、性质和用途上都有明显的区别。
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