鲜奶是全脂牛奶吗

鲜牛奶不是全脂牛奶。

鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。除了牛奶没有加其他东西。

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种"浓厚奶"，脂肪含量可高达4.0%以上。

扩展资料

新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味，而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成，不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。

牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

全脂牛奶就是只没有脱脂的牛奶，鲜奶是其中一种，酸奶不算是全脂牛奶。其实各类奶都可以适当饮用。建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。

纯牛奶不是全脂牛奶。全脂牛奶里面大部分是脂肪，全脂牛奶的重点在于牛奶中的脂肪被完全保留下来。

就一般的袋装纯牛奶的是纯牛奶，纯牛奶一般都是脱脂的，除了必要的杀毒，灭菌后不加以其他任何提纯或者处理。里面的营养成分接近鲜奶。

鲜奶是全脂牛奶。一般正常情况下，鲜奶都是选用纯鲜全脂的牛奶加工而成。口感浓厚，奶香味十足，不含任何添加剂，能满足人体的营养需求。