马铃薯面粉怎么做

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1、马铃薯洗净

2、马铃薯去皮

3、将马铃薯打碎

4、将马铃薯烘干

5、低温研磨成马铃薯全粉，保证马铃薯内的营养成分不被破坏

6、将马铃薯全粉与小麦粉混合配比包装成为马铃薯面粉

5小时前

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食材/原料

主料：马铃薯粉70g 白矾12g

辅料：水适量

方法/步骤

1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。

.2、浇上800g的开水搅匀。

3、加入1500g干土豆粉面。

4、将面和成团。

5、准备拧粉条的工具。

6、取一块面揉成长条。

7、放进工具里。

8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。

10、.捞在凉水盆里过凉。

11、土豆粉面条制作完成。

3小时前

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马铃薯去皮，切成薄片，烧一锅开水，隔水蒸十分钟左右，把它捣成泥，放适量的面粉，适量的白糖，放适量的温水，水慢慢倒，边到边揉成团，醒发半个小时，再次揉排气，把它揉成小团，起锅烧油，油开后改中小火，把马铃薯面团放到油锅里炸，炸至金黄捞出

1小时前

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