酒意未消 1星
共回答了180个问题 评论
首先应选择新鲜的小龙虾300克
把小龙虾去足去沙线,收拾清洗干净,龙虾的背部要剪开一小口好入味,首先在锅中放适量色拉油,炒香香料和酱料,在把小龙虾放入锅中,加入白酒和大半瓶啤酒,加入一半的香料翻炒均匀,盖上锅盖用小火烧8分钟,开锅后翻动3~4次在加入剩余的少半瓶啤酒和炒香的剩余的味料即可。
配料:小龙虾250克.色拉油50克,啤酒600克,白酒70克,荆沙酱35克,甜面酱10克,蒜掰20克,白糖5克,香油5克,盐15克,姜片10克,香葱花10克,鸡精5克,味精5克,干辣节10克
香料:花椒6克,草果1克(去籽)
肉桂2克,甘崧1克,丁香1克
甘草1克,白芷5克,香果2克
十三香8克,白胡椒粉5克,陈皮1克,香叶2克,八角2克,排草2克
小茴香3克,沙姜2克,白寇3克
(香料炒香)即可。
13小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前3个回答
3个月前1个回答
5个月前2个回答
1个月前1个回答
2个月前9个回答
3个月前1个回答