冷冻的盐酥鸡块可以放烤箱烤吗

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念尔到地老 2星

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直接把没有解冻的盐酥鸡块放入烤箱不仅不容易把鸡肉烤熟，而且，在烤的过程中会产生更多的水分，影响鸡肉的口感。

冷冻的鸡肉遇到高温之后会收缩，影响鸡肉的软嫩，鸡肉会变得比较的柴。

烤制的时候一定要先把冷冻的鸡块放入常温中解冻，才可以把它放入烤箱。

21小时前

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