予你妄 2星
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马兰头好吃,这也是农村常见的野草野菜,非常美味,常作为凉拌食用,风味更佳。
马兰头的叶子是翠绿色的,菜梗是紫红色,因此也叫红梗菜。春天的马兰头最为鲜嫩,马兰头最适合凉拌,或是清炒食用,马兰头是一种非常好的野菜。
马兰头属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。
11小时前
半城雨 4星
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马兰头与灰灰菜相比较是马兰头好吃。灰灰菜无论是营养、味道都不如马兰头好。
马兰头,又叫红梗菜、鸡儿肠、田边菊等,小河边、田野、路边、山坡都有它的身影,这是一种纯野生的蔬菜。由于生长特性的不同,马兰头会出现两种颜色,是红梗和青梗,均可食用,马兰头焯水之后,可以凉拌着吃,也可炒香干、炒鸡蛋,营养丰富,味道特别的鲜美。
9小时前
回答问题
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