萨拉黑油 2星
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炖煮锅用砂锅材质的比较好,炖煮锅和电煮锅的使用场景有所不同,电煮锅可以进行炖,炒,蒸煮等方式,是非常的方便快捷的一种烹饪工具,但是炖煮锅的话主要就是应用于生活中的炖汤,炖排骨等需要持续高温蒸煮的食物,一般会需要更多的水,所以对于锅身比较的矮的电煮锅来说,是非常的不方便的,同时电煮锅的材质普遍为不锈钢材质,这一种材质在使用的过程中,容易造成的食物的烧焦烧糊,对事物的口感有一定的影响,所以炖煮锅使用和电煮锅相同的材质是不合适的,而使用砂锅材质,会更好。
21小时前
年少的他 4星
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不粘锅:易清洗,不粘锅的涂层被破坏的话会有有害成分分解,影响人体健康。
铜锅:导热性能很好,加热均匀,升温降温都很快;不过价格比较高,保养也很费力。
陶瓷锅:陶瓷锅的颜值都很高,而且经久耐用;不能制作酸性食物,陶瓷材质的也易碎。
砂锅:砂锅的密封性、保温性能都很好,还奶高温;导热性能差,易龟裂。
19小时前
高中男生 4星
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不锈钢,铁锅都是可以的,铝锅就不要用了
16小时前
回答问题
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