北京涮羊肉怎么做

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不會的永遠 2星

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.一选切：选内蒙古集宁产的小尾巴绵羊的“上脑”、“黄瓜条”等部位的肉

二调料:将芝麻酱、酱豆腐(先磨碎)、腌韭菜花、酱油、醋等分别各盛1小碗。

三涮食：在火锅内盛汤烧沸，将羊肉片、调料碗一起上桌，由食用者自涮自食

5小时前

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