藤椒味和麻辣味的区别

失了趣味 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

撩人作怂 2星

共回答了260个问题采纳率：92.7% 评论

藤椒的味道香味中带有麻味，总体味道略比花椒的弱，香味是一种清新的香味，麻味也很温和，所制作出来的藤椒油味道比花椒油清新的多，尤其是用来凉拌菜的时候比花椒油更显得清新开胃。

麻辣味“青花椒”是以麻味为主，但是其香味偏淡，而且麻味持久不散，做菜的时候主要就是取它的“麻味”，使用时以整粒花椒为主，多和较辣的辣椒搭配成重口味的麻辣菜肴。

19小时前

48

悼念杰克逊 2星

共回答了226个问题 评论

藤椒是花椒的一种，藤椒味就是花椒味重，辣味小。麻辣味，是花椒味和辣椒味都很重。

17小时前

31
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com