白肉酸菜粉丝汤的家常做法

深夜有鬼 1个月前 已收到3个回答 举报
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贊某莮籽 2星

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用料

面粉适量，五香粉少量，酸菜适量，植物油少量，油滋啦适量，鸡粉少量，姜适量，盐适量，葱少量，清水适量，生抽少量，植物油少许

14小时前

6

停止的脉搏 4星

共回答了497个问题 评论

步骤1：粉条入温水中泡软。

步骤2：酸菜洗净切丝。

步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。

步骤4：五花肉切薄片。

步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。

步骤6：如油量不够再加一些油，入干红椒和姜炒香。

步骤7：入酸菜丝炒香。

步骤8：加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条。

步骤9：大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加入鸡精和葱段。

12小时前

27

借一寸心事 4星

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五花肉焯水煮熟切片备用，准备姜片，葱花，粉丝温水泡一小时。

酸菜洗净切丝，锅中放入一大勺猪油，下入葱姜炒香，下入酸菜翻炒，加入水，炖半小时，下入粉丝煮十分钟，放入盐，味精调味，将五花肉片码入酸菜上面，最后装入砂锅或者大的汤碗中

9小时前

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