安佳淡奶油怎么打发呀 请大神分享一下

記憶是牢 1个月前 已收到1个回答 举报
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淡奶油打发可以通过4个步骤完成。

淡奶油分为动物性奶油和植物性奶油。动物性奶油（如安佳淡奶油）人体无害，但易变质。而植物性奶油，容易储藏，味道适中，但含有有害的物质，现在市面上（各大烘焙屋）使用的都是植物性奶油。

打发奶油的具体步骤如下：

1、准备好淡奶油和一盆冰水。

2、将奶油和白砂糖倒入另外一个小盆里，还可以根据自己口味进行调味，例如加入几滴朗姆酒。然后把小盆放到冰水上面。

3、用电动打蛋器先低速打匀，然后调为高速，打到能看到很清晰的纹路。

4、边打边观察，看到奶油变得非常细腻，就说明打发完成了。

13小时前

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