左手心 2星
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做法步骤:
1、准备食材:海带200g,豆腐皮200g,排骨400g,猪肥肉100g,烧卤大王一包,生姜10g,大葱一根,生抽一勺,老抽一勺,盐8g,冰糖两粒
2、海带要提前泡发;排骨清洗干净剁块;猪肥肉切厚片,姜切片,大葱切段。豆腐皮、海带切宽段。
3、锅烧热,加入肉片煸炒出油,在加入部分卤料炒香。卤料炒香后加入姜片,大葱炒一下后加水(水的量要看卤的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、两粒冰糖、适量盐后将水烧开。
4、水烧开后加入排骨、海带、豆腐皮进行卤制。半小时后,卤好了。要趁热吃哦
12小时前
温凉泪 3星
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需要提前准备好的材料包括:豆腐皮 1张、海带丝 300g、盐 适量、生姜 6片 。
1、第一步老汤加水置火上
2、然后锅中放入切好的豆皮和海带。
3、接着往锅中放入准备好的生姜。
4、放入盐,用勺子搅拌均匀。
5、搅拌均匀后盛出,这样就已经完成了。
11小时前
回答问题
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