紫薯焖干饭的做法

冷铯調噯情 1个月前 已收到2个回答 举报
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陈赫是天才 4星

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-材 料-

米、红薯适量、豆瓣酱2勺

蠔油1勺、酱油1勺

蔬果调味粉少许、香油1茶匙

-做 法-

1. 米先浸泡15-30分钟

2. 红薯削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干

3. 炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的红薯块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入素蠔油，酱油，蔬果粉翻炒均匀上色，关火（这个时候红薯还是生的，不用炒熟）

4. 把炒过的红薯倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

5. 饭煮好后开盖把红薯和饭轻轻搅匀，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。

3小时前

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千晴姑娘 4星

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料紫薯100g辅料大米200g步骤紫薯米饭的做法步骤11.把大米淘干净，放入清水紫薯米饭的做法步骤22.上锅蒸.大约20分钟.紫薯米饭的做法步骤33.把米饭蒸20分钟后，放入紫薯蒸一会.紫薯米饭的做法步骤44.蒸好紫薯后，用勺子压成紫薯泥.紫薯米饭的做法步骤55.均匀的铺平.紫薯米饭的做法步骤66.再蒸一会.紫薯米饭的做法步骤77.蒸完后扣在大碗里.紫薯米饭的做法步骤88.把米饭和紫薯搅拌均匀紫薯米饭的做法步骤99.我用模具压出心形.紫薯米饭的做法步骤1010.三颗紫薯心,我们三口人一人一个.

1小时前

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