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准备食材:
五花肉200克、酸菜500克、排骨200克、八角1个、葱适量、姜适量、血肠350克、盐适量。
1.炖酸菜没有白肉是不好吃的,我家都不爱吃白肉,这个白肉是留着靠油用的。
2.排骨用水焯一下。
3.把排骨汤的浮沫撇一下。
4.血肠切断备用。
5.酸菜洗好备用。
6.锅烧热,先下白肉,靠出白油,酸菜多放点油才好吃。
7.放入酸菜,姜葱八角一起煸炒。我不先放葱是怕糊了,这样放也一样入味。
8.加入适量的水,把排骨还有瘦五花肉一起放入锅里,酱油,盐,小火炖30分钟。
9.酸菜排骨都好了得时候,放入血肠,2分钟即可,出锅
16小时前
回答问题
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睡莲和碗莲是一个品种吗 怎么区分
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