辣椒酱变酸了怎么办

北归途 4个月前 已收到3个回答 举报

选择性问题 2星

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在辣椒酱没有变质的前提下可以补求一下。在适当的加一些食盐和适当的白酒,少放一点白糖,这样就能够使辣椒酱回归到正常口味了,它的酸味儿就会减轻了很多。

6小时前

6

赞尛敭 1星

共回答了137个问题 评论

可以往里面多放一点盐,因为盐本身就具有防腐的功能,能够让腌制的食物长时间不变质。此外在保存过程中还需要将其密封,避免辣椒酱与外界空气和水分接触。

4小时前

25

丹丝兰 1星

共回答了172个问题 评论

少放点糖,如果辣椒酱变酸了,还不太酸,可以少放一点白糖调味儿,也是可以吃的,这样式的辣椒酱就是甜酸味儿了,也比较好吃

1小时前

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