轉裑淚傾城 2星
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原料:土豆 (500g),胡萝卜 100g,青椒 50g,蒜泥 10g,辣椒面 10g,盐 适量,鸡精 适量,生抽 适量,食用油 适量
方法:
1/13土豆去皮洗净。
2/13土豆擦丝。
3/13土豆丝入水煮一分钟。
4/13倒入篮中用凉水冲凉。
5/13加入少许盐。
6/13加入适量鸡精。
7/13加入适量生抽。
8/13加入蒜泥。
9/13加入辣椒面。
10/13淋上热油。
11/13放入胡萝卜,青椒丝。
12/13用手抓办均匀。
13/13这样美味的凉拌土豆丝就做好了。
6小时前
忽啦啦 2星
共回答了293个问题 评论
做法
1、一个土豆去皮切成土豆丝,用清水多洗几遍洗去表面淀粉
2、胡萝卜去皮切成丝,青椒切丝备用
3、锅里烧水,水开加入土豆 青椒丝,再加一勺白醋(这样土豆丝吃起来更清脆哦),烫水30秒即可捞出
4、再将胡萝卜丝倒进锅里煮一分钟捞出
5、都煮好后捞出过凉水,再沥干水分备用
6、沥干水的土豆 胡萝卜丝放进大碗里,加蒜末 葱花 干辣椒 白芝麻(没有芝麻可不加)
7、再浇一层热油,接着加一点盐+一勺生抽+一勺陈醋+半勺芝麻香油,抓拌均匀即可
4小时前
回答问题
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