微山菜煎饼做法

壞娚絯喵 1个月前 已收到2个回答 举报
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做尔女人 2星

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1. 将面粉和水混合在一起，搅拌成面团。将面团揉成球状，放在碗中，盖上保鲜膜，放置半小时左右。

2. 取出面团，揉至表面光滑，备用。

3. 将韭菜和小虾米洗净，备用。

4. 将猪肉末用盐、酱油和香油拌匀，备用。

5. 热锅加油，放入韭菜和小虾米煸炒，炒至韭菜变软，备用。

6. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄饼。

7. 在薄饼上涂上一层猪肉末，再将炒好的韭菜和小虾米放在上面。

8. 用薄饼将馅料卷起来，用刀切成小段。

9. 将菜煎饼放在锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

6小时前

27

没事你有我 1星

共回答了109个问题 评论

准备好一些芥菜给他剁成末，准备好一些五花肉末和芥菜搅拌均匀，加调味料腌制好入味儿。

再加入一些面粉，搅拌均匀，给它做成饼状。

最后起锅热油，把饼放进去，小火煎至两面金黄，直到煎熟为止。

这样一道非常美味的微山菜煎饼就做好啦

4小时前

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