东北的蚂蚱菜学名叫啥

浅听梦 1个月前 已收到2个回答 举报
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淩亂髮硎 1星

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蚂蚱菜是一道以马齿苋、蒜泥盐等为主要食材制作的美食。

蚂蚱菜学名马齿苋，马齿苋是马齿苋科植物马齿苋干燥的地上部分。马齿苋为清热利湿药，味酸，性寒。归肝、大肠经。马齿苋的化学成分包括黄酮、多糖、生物碱、有机酸、甾体、挥发油、萜、香豆素等。其中，黄酮和多糖是主要发挥作用的成分。

别称：马苋、马齿龙芽、马齿菜、五行草、五方草、长命菜、酱半草、长命苋、灰苋、猪母菜、蛇草、豆板菜、瓜子菜、地马菜、马蛇子菜、马踏草、狮子菜、安乐菜、九头狮子草、马齿草、酸味菜、酸苋、酱瓣豆草、蚂蚁菜、耐早菜、长寿菜。

17小时前

8

香蕉味雪茄 2星

共回答了216个问题 评论

农村叫做马子菜，蚂蚱菜，马蜂菜，长寿菜，除此之外还叫做马苋，五行草，长命菜。

15小时前

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