在乎更在乎 4星
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辣椒酥。
做法:食材。
尖椒5根,花生米200g,瓜子仁100克、油适量,盐适量,干辣椒适量,葱适量。
制作步骤
步骤1.将尖椒洗净切碎备用。
步骤2.花生米、瓜子仁炒熟压碎。
步骤3.干辣椒和葱切碎备用。
步骤4.热锅倒油烧热爆干辣椒和葱至出香味。撒上适量盐。
步骤5.倒入花生米、瓜子仁碎翻炒均匀。
步骤6.随后倒入尖椒翻炒均匀至差不多即可。
6小时前
愛的拉鋸戰 3星
共回答了340个问题 评论
你说的这种菜叫香酥脆或者叫辣椒酥,它是一道微辣口味的美食,它的制作方法如下:
1、准备食材:辣椒、食盐、花生、淀粉、糯米粉、芝麻
2、先烧一锅开水,把辣椒切成断,然后把食盐和辣椒煮5分钟捞出来
3、然后在辣椒里加炒熟的花生、芝麻、淀粉、糯米粉搅拌均匀
4、最后起锅烧油,油温6成热放辣椒炸到酥硬,控油出锅即可,味道美极了
4小时前
回答问题
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