湖南鸭子剁碎的做法

血溅四处 3个月前 已收到2个回答 举报
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乖奻孓 4星

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1、鸭子剁碎，连骨头一起。越碎越好。

2、干辣椒切成段，姜切成末。

3、 锅烧热，加猪油。油要多

4、倒入鸭子 翻炒，充分炸香。要不停的翻

5、 加辣椒，姜末，盐继续翻炒。

6、加入一碗水，盖上锅盖焖，水烧的快干的时候加入味精差不多就可以出锅了。

19小时前

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惟愛東街 1星

共回答了158个问题 评论

把鸭子剁成块后用水淖掉腥味，再用高压锅压十二分钟左右，再放入过中用油翻炒，最后加适量水中火焖。

17小时前

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