马拉糕的简单做法手撕手撕千层包

他人语 2个月前 已收到2个回答 举报

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材料:

鸡蛋 3个

糖 50克

低筋面粉 100克

牛奶 200毫升

泡打粉 1茶匙

植物油 20毫升

步骤:

鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

加入牛奶,搅拌均匀。

加入植物油,搅拌均匀。

将混合物倒入平底锅中,用小火加热,直到表面凝固。

翻面,继续煎至两面都凝固。

取出马拉糕,晾凉后切成小块即可。

手撕手撕千层包的简单做法如下:

材料:

面粉 200克

酵母 2克

水 100毫升

盐 1克

植物油 20毫升

步骤:

将面粉、酵母、盐和水混合在一起,揉成面团。

盖上湿布,醒发15分钟。

将面团擀成薄片,用刀切成条状。

将条状面团摆成一层,再铺上一层油。

重复上述步骤,直到所有面片都被铺好油。

烤箱预热至180度,将面片放入烤箱中烤20分钟。

取出烤好的手撕手撕千层包,晾凉后即可享用。

2小时前

40

始终如一 2星

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1. 食材称好重量

2. 鸡蛋磕碗里,打散加入白糖,白糖分几次加入,每次都使糖融化再加

3. 黄油隔水蒸融化加入牛奶拌匀

4. 再把牛奶液加到蛋液里搅拌均匀

5. 面粉和泡打粉混合过筛加到蛋液里

6. 搅拌成糊状

7. 把纸托放入六连模具里

8. 倒入面糊

9. 再撒上熟芝麻

10. 上锅水烧开放入,放入马拉糕盖上锅盖蒸15分钟,关火焖5分钟再揭盖

11. 哇~高出来好多,起初还觉得面糊不太够!马拉糕做好啦!

1小时前

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