蒜苔烧鱿鱼的做法

愛妳壹分鍾 3个月前 已收到1个回答 举报
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原料：蒜苔、鲍鱼、盐、葱花、蒜蓉、生抽、蚝油、白糖、味精。

做法步骤：

第1步、蒜苔洗净，切去头尾，切成寸段。

第2步、鱿鱼切丝，葱斜刀切马蹄状，蒜拍破。

第3步、炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。

第4步、放鱿鱼丝翻炒片刻。

第5步、放入蒜苔翻炒均匀。

第6步、放入生抽。

第7步、放入蚝油。

第8步、当蒜苔炒至断生，放少许盐、白糖、味精。

第9步、翻炒均匀，入味即可。

第10步、成品。

小贴士：

1.鱿鱼、蒜苔都易于成熟，不可久炒，动作要快。2.蒜苔炒至断生后，放盐、白糖和味精，炒匀即可。

2小时前

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