笙歌戏语 3星
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1.芥菜疙瘩干,泡水,泡到用手捏软了那种就可以,捞出用水反复洗几遍,然后尝一下咸淡,洗干净后攥干水,然后放入一个碗里,然后加入葱末,花椒粉,酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量,然后加入豆油,一汤匙生的就行,放入锅里蒸大约25分钟。
步骤/方式二
2.蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了。
9小时前
祝你好运 4星
共回答了467个问题 评论
1
方法一
步骤/方式一
准备芥菜丝
泡水2小时
步骤/方式三
加盐,生抽,十三香,辣椒粉,植物油搅拌均匀,放入微波炉专用盘中,放入光波炉中。
步骤/方式四
设置时间为15分钟
步骤/方式五
完成
7小时前
免检网 1星
共回答了112个问题 评论
1、将芥菜疙瘩清洗干净,并将头尾部分切干净,再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片。
2、将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒。
3、等晒上3-5天左右,芥菜疙瘩已经晒干且体积缩水时收起来用盆子装好。
4、再将晒好的芥菜疙瘩用流动清水进行清洗,以洗去晾晒过程中产生的杂质灰尘。
4小时前
阶级姐妹 3星
共回答了339个问题 评论
咸菜疙瘩不能直接蒸,这样蒸出来比较脆口感不好,要想好吃最好的办法就是先把咸菜疙瘩切片晾晒,晒至多半干进行蒸,蒸熟了再晒干,这样劲道好吃。
1小时前
全的错 4星
共回答了407个问题 评论
我们买回来芥菜疙瘩以后,把外边坑坑洼洼的地方都把它削平,把底部削下来,然后把它切成两半用盐直接腌起来,腌一阵以后再拿出去晾一晾,晾的半干了以后再放到锅里用大火蒸,蒸好了以后再往开处用刀切一下,然后放上五香面再放一点蒜瓣和姜片,把他在小孟里捂起来,五杀一个多月以后就做好了,味道非常好。
24小时前
回答问题
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