江湖侠女 2星
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用料鸡蛋 7个番茄 2个醋 若干勺料酒 糖 酱油
糖醋蛋的做法步骤
步骤 1
番茄去皮,十字刀口,煮一下,剥皮,切小块。
步骤 2
先煎蛋。想怎么煎就怎么煎,好看的就用油炸,剩的油可以用来煮酱料。
步骤 3
酱油:料酒:糖:醋=1:2:3:4加到一起。
步骤 4
煮酱料,过程中可以尝一尝,看看合不合适自己的口味,根据口味选择再去加糖还是醋。可以加一些辣椒。
步骤 5
混合煮,收汁。
步骤 6
出锅。
3小时前
回答问题
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