葡萄干的正确吃法和禁忌

1、葡萄干在蒸馒头、发糕时，可以放上几粒葡萄干。

2、红枣和枸杞搭配上萄萄干泡水喝。

3、直接用水清洗干净并晾干。在做蛋挞的时候放上几颗葡萄干。做八宝饭、饼干、蛋糕等甜点的时候放点葡萄干。

有毒的硫磺葡萄干不要吃。

葡萄干食用禁忌：

葡萄干不能和牛奶一起吃。

葡萄干不可以和海鲜同吃。

葡萄干不能和骆驼肉一起吃。

禁忌：买来的葡萄干不可以直接吃

吃法：应该用盐水＋小苏打清洗干净，因为晾晒过程中有菌和脏东西在上面，必须洗干净晾干之后在吃

可以干吃或是参加在坚果里禁忌要放好了不要发霉了

买回来的葡萄干用清水和少许醋，面粉浸泡两分钟，捞出来沥干水分就可以吃了，切勿不洗就直接吃，因为晒干的葡萄干上沾了很多的灰尘和细菌。

大多数都属于直接吃的

葡萄干一般都是经过快速高温烘干才得到的，速度很快的情况下，不会有尘土沾染。所以可以直接吃。不过要是清洗一下更好。多吃的容易闹肚子。

食材：葡萄1000克，食用碱5克，清水

做法：

1.清水里面加入5克食用碱，葡萄浸泡5秒捞出。

2.将葡萄清洗干净，然后摊开晾晒。

3.如果温度在35度以上，晒10天左右，如果温度在30度以下，大概要晒12-18天左右。

4.晾晒好的葡萄干进行干燥处理，自然风干，直到用手捏不出汁水。

5.将做好的葡萄干阴干15-20天，除去果梗，就做好了。

生食 葡萄干最常见的食用方法就是生食,可将葡萄干在盐水中清洗后直接食用。葡萄干中含有丰富的铁元素、矿物质、维生素、氨基酸等,能补充人体所需的营养物质。 

 制甜品 葡萄干可以制作甜品,取适量酸奶,加入葡萄干、可直接食用的燕麦、水果块等,搅拌均匀即可食用。