你在心安 1星
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绿豆芽要大火快炒2至3分钟即熟,具体操作方法:绿豆芽清洗干净控干水,热锅凉油,下入葱姜丝,干辣椒,倒入绿豆芽 ,翻炒2分钟,加入盐,蚝油,十三香,味精,醋,翻炒均匀装盘。
18小时前
废墟楼一角 3星
共回答了355个问题 评论
绿豆芽一般我都要炒四五分钟的时间,有时还点放点水顿一会。因为豆芽炒的越熟透了越好吃,容易消化吸收。粉条炒绿豆芽卷春饼好吃。
16小时前
浅浅灰潮 3星
共回答了361个问题 评论
如果自己炒的是绿豆芽,而且量比较少,一般两至三分钟就可以了。
其判断标准就是豆芽不在僵直,在炒锅里软下去就可以了,不需要彻底变色。 炒绿豆芽就叫断生即可,时间太长反而不好吃。
13小时前
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