酸菜炖粉条做法 百味大彭

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沉淀心情 1星

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步骤 1

1，东北酸白菜多洗几遍，然后用挤干水份 2，五花肉切厚片 3，宽红薯粉用冷水泡两个小时

步骤 2

五花肉两面煎焦，煎出多余油脂

步骤 3

把挤干水分的酸白菜放入锅中翻炒均匀

步骤 4

淋上适量老抽，生抽，蚝油，白糖拌匀调味，

步骤 5

加两大碗水放入泡发的粉条！盖上盖大火焖炖40分钟，期间注意锅不要烧干

步骤 6

出锅装盘撒上葱花香菜点缀

17小时前

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爱在眼前卍 2星

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主料：酸菜100g、冻豆腐30g、丸子80g、粉丝20g

辅料 ：干辣椒8g、花椒4g、姜片4片、葱2g

调料：油5g、盐5g、鸡精2g

做法：

1、宽粉温水泡软，酸菜洗净

2、准备丸子和冻豆腐，姜切片，葱切段。

3、油锅烧热，爆香姜和葱，加酸菜煸炒。

4、加入适量水，加入丸子，加入宽粉盖锅盖烧开，加入冻豆腐再次烧开。

5、干辣椒和花椒洗净，烧好的汤调味装入砂锅。

6、另起油锅烧至冒烟加入11步的料爆香，趁热倒入砂锅，

15小时前

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鱼七少年 1星

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食材：酸菜适量粉条适量大骨汤适量冻豆腐适量

香葱适量香菜适量蒜末适量

盐适量胡椒粉适量

具体步骤：1. 准备好食材，酸菜多洗几遍，这样不会太酸。

2. 香菜、香葱、蒜末洗净切好。

3. 大骨汤提前炖好。

4. 放入酸菜、冻豆腐煮30分钟。

5. 放入粉条，炖5分钟。

6. 食材炖出香味。

7. 出锅，撒香菜、香葱、蒜末。

12小时前

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