桔子吃不了怎么办

建议做成桔子罐头长时间保存

制作步骤：

1、把橘子去掉外皮，再把里边白色的瓤摘掉

2、在锅内加入水，根据自己口味放入适量的冰糖块

3、把锅烧开，冰糖熬化后，再熬至5分钟左右

4、把汤汁熬至到略微变稠，放入橘子

5、煮开锅之后，中火再煮2分钟左右，然后倒入一个大碗里，等凉透了就可以吃了

       建议做桔子罐头，美味又易于存放。

       制作方法也很简单，把桔子去皮，桔子瓣去白筋，加入水中，再加入适量白糖或者冰糖，煮开三五分钟就可以了，放进罐子中冷却密封冷藏可以存放很久。

1、最佳的处理方法就是把剩下的橘子制作成果酱，果酱用途很广泛，比如涂抹吐司面包、煮橘子鸡翅、冲泡茶饮等等。而且橘子含有丰富的维生素A和C，简单用来泡茶也有益身心健康。沙糖桔，450克约可制作2瓶200毫升的果酱。

2、材料：沙糖桔450克，白糖150克，柠檬汁1汤匙。

3、由于会用到果皮，所以剥皮前先要把表皮清洗干净，去掉残余农药。

4、剥皮去核，把果肉的白色纤维剥除干净，白色纤维是果酱苦涩的原因，所以一定要剥除干净。

5、把果肉分成一瓣瓣，保留部分果皮。

6、将部分果皮浸水15分钟，软化果皮。

7、用汤匙刮掉已浸水的果皮内部白膜，果皮内部的白膜也是令果酱苦涩的原因，所以也要刮掉。

8、之后切丝备用。

9、准备一个锅，加入果肉及果皮，加入150克糖，用中火煮。

10、吃下锅后要不停搅拌，防止烧焦。由于水果含有水分，烹调时会释放出来，故出水后转为中小火续煮至浓稠。

11、等果酱质地浓稠，加入柠檬汁拌匀。

12、趁热将果酱放进完全消毒并且干燥的容器。

13、封盖前可先将果酱压平，排出多余空气。

14、盖上盖子之后倒转放凉，形成真空效果，挤出瓶内空气并防止外部的空气进入。

15、等果酱放凉再放进冰箱冷藏就可以了。如果盖子有硅胶边的玻璃瓶，比较适合盛载果酱，因密封度高。