笨蛋的回忆 3星
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芥末黄瓜墩主料:黄瓜1000克。
调料:芥末粉50克,精盐50克,白醋25克,白糖50克。
芥末黄瓜墩的做法
(1)黄瓜洗净,顺长切成2厘米宽的墩状,用精盐腌l小时后用水冲2分钟后晒干。
(2)芥末粉用开水沏开后加盖焖10分钟,再加白醋、白糖拌匀,浇在黄瓜墩上腌1小时后即可食用。
13小时前
悲伤的配角 4星
共回答了40个问题 评论
凉菜:芥末黄瓜墩儿 又开胃又解腻,也很容易做。
1、黄瓜切成小段; 2、用刀轻轻的在每个黄瓜墩上划横竖网格,以便于更好的入味 3、用白醋、糖、芥末油根据口味腌2小时左右,中间拿筷子来回翻一翻。
11小时前
娘需要 1星
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8小时前
回答问题
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