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首先松茸是不能够和高脂肪食物一起食用的，要注意的是松茸它本身就是高油脂类的食物，而且富含油酸、亚油酸，如果再将松茸与其它油脂类的食物一起同食的话，那么其中含有的不饱和脂肪酸就不能够被人体更好的吸收，即便吃再多的松茸也是不利于我们的营养摄入的，而最健康的吃法其实就是清淡的吃法。 其次松茸不能够和高钙的食物一起吃，补钙绝对是很关键的一件事情，但是也要讲究正确的方法，松茸里面含有不饱和脂肪酸，以及草酸，还有维生素d，如果说将松茸与其他高钙的食物一起食用，那么容易导致里面的草酸以及高钙食物发生反应，有时可能会生成难溶解的物质，对我们的饮食健康和吸收反而会造成影响，或者是引起尿结石。 再者其松茸不能够和软甲壳的食物一起食用，因为松茸富含维生素c维生素e，而软甲食物里面的砷元素和维生素c发生反应，会产生的砒霜这种毒素，对肝脏损伤是非常大的，因此一定要避开这样的搭配方式，防止中毒。
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