求潮汕鸟梨的腌制方法

因爱而生 1个月前 已收到1个回答 举报
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另味怪友 2星

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先将新鲜的鸟梨洗干净。将其倒入冷水的锅中，点火开始煮。等到锅中水煮开后，就可以把鸟梨捞起，泡到冷水中，等乌梨冷却好之后再捞起将其晾干。

在锅中放入少量的水，再放入准备好的糖，将其煮开后用小火慢慢熬到糖水变成有粘性的糖浆，这时候在加入甘草糖浆，将其搅拌均匀。

将在冷水中晾好的鸟梨倒进拌好的糖浆中，轻轻搅拌，让糖浆与鸟梨搅拌均匀后就完成啦。

7小时前

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