情变坏 2星
共回答了241个问题采纳率:95.7% 评论
材料:猪里脊肉100克,香菇几朵,盐半勺,生抽一勺,鸡精少许,芝麻油两勺,葱少许。
做法:买来的猪肉用温水多洗几遍,再切成小块,放入绞肉机,绞成肉泥,买来的香菇用清水冲洗一遍,另外准备一个碗,放入少许的盐加香菇泡15分钟,再清洗香菇里外,香菇切成小块放搅拌机,搅成香菇末。将香菇末,猪肉泥放一个大碗加生抽一勺,细盐半勺,顺着一个方向搅拌上劲,最后加少许小葱两勺芝麻油,搅拌均匀,静置15分钟,让肉跟香菇的味道充分融合在一起。
21小时前
星语轩辕 2星
共回答了211个问题 评论
材料:猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉、紫菜、榨菜、香菜。
制作步骤:首先将葱切成段,姜切成丝;取半碗凉白开,将葱段和姜丝放入水中,用手用力将葱姜捏出汁,挤到凉白开中,制成葱姜水备用。
然后将猪肉剁成肉末,或直接放入搅拌机中打成肉酱,在猪肉馅中分次倒入少量葱姜水,并搅拌均匀,加入适量盐和生抽按照同一个方向搅拌。
19小时前
回答问题
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