南墙北梦 4星
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生奶油煮熟的步骤:
一、准备原材料:鸡蛋3个、牛奶300ml、食用油30ml、棉白糖30g。
二、准备制作工具:一个盆、一个打蛋器。
三、制作过程:
1、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,取鸡蛋清放入事先准备好的盆中。
2、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫为止。
3、加入牛奶、油、糖,不停的打。(放置材料的顺序依次为:先放牛奶,然后放油,最后放糖。放置材料的量:平均分为相同的四等份。)
4、打到看着比较粘稠就再加入牛奶、油、糖。(放置的顺序依旧为:先放牛奶,然后放油,最后放糖。)
5待牛奶、油、糖都放完后,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
6、这样自制的生奶油就完成了。
7、将制作好的生奶油在搅拌的同时加温,一段时间之后就可以煮熟了。
15小时前
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