鸡腿如何去骨

多缠绵 3年前 已收到1个回答 举报

伪装背后 3星

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准备材料:鸡腿、刀。

1,根部围着一圈切,皮切断,看到骨。

2,从上面开一刀,刀尖顶住骨头滑下来。

3,刀尖贴着骨头划几刀,把肉分离一部分。

4,用手把肉往下按一下,把刀贴着骨头插进去,刀刃冲着下面,把筋和皮切断。

5,刀平着拿按住肉,用手把骨头往上提,使劲撕,撕到最后蘑菇头的地方。

6,刀尖围着蘑菇头,贴着骨头把肉切开即可。

17小时前

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