香酥鱼骨怎么做才酥

敗家爺麽 3年前 已收到3个回答 举报
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莎啦嘿唷 2星

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1、食材：玉米1根、红萝卜1根、鲩鱼骨150g、油盐适量、姜片5片。

2、玉米和红萝卜都切成块备用。

3、鲩鱼骨洗净，沥干水分备用。

4、热锅放油，放入拍扁的姜爆香后，在锅里撒一层盐。

5、一块一块地放入鱼骨。

6、煎完一面，翻过来煎另一面。

7、把煎好的鱼骨用碟子盛起备用。

8、汤锅把水烧开后，先放入鱼骨和玉米，加盖滚30分钟。

9、再放入红萝卜，滚5分钟。

10、再开盖加盐调味，即可饮用。

3小时前

9

玩起旳曖昧 2星

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材料

葱，姜，盐，酱油，料酒

做法

1.用葱、姜、盐、酱油、料酒淹渍二十分钟。

2.入七分热油锅炸至骨酥松即可。

1小时前

38

的他结束了 4星

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做法：1· 切好的鱼骨，加盐，姜末，辣椒粉，料酒，醋，孜然粉腌制入味。

2· 依次滚一层生粉，蛋液，面包糠。

3· 热锅下油，待油六成热左右，下处理好的鱼骨，炸至两面金黄后捞出沥油。（喜欢外表更酥的，可以把鱼骨捞出后再把油烧开，复炸一次）

22小时前

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