肉卷跟什么炒比较好吃

做法如下：

准备材料：肉卷、湖南椒、大蒜

第一步：湖南椒根蒂去掉，清洗干净，然后切成小圏，装碗里备用，大蒜去皮切碎。

第二步：肉卷清洗一下切成薄片。

第三步：锅里热少许油，倒入肉卷进去炒香，然后先捞出来备用。

第四步：锅里再加少许的油，放入大蒜进去炒香，倒入辣椒进去大火翻炒。

第五步：辣椒炒软后加入适量的盐炒均匀，再倒入肉卷进去一起翻炒，加入少许生抽炒均匀就可以出锅了。

肉卷炒什么好吃

1.肉卷炒蒜苗

(1)将蒜苗给清洗干净，然后再切成段状，留着备用。

(2)肉卷给切成片状，热锅下油，等油热了之后，下入蒜葱姜干辣椒给炒香，再加入蒜苗炒香。

(3)接着加入切好的肉卷翻炒一下，再加入盐，味精等调味料，加一点水给焖一下，便可以出锅食用。

2.肉卷炒豆角

(1)将豆角给清洗干净，然后再摘成小段状备用，蒜给弄成茸状。

(2)肉卷给煎好，热锅下油，将蒜给下入，然后再把肉卷给煎一下，再搅拌均匀

(3)让蒜入味到肉卷中，然后再把肉卷给盛到盘子里备用。

(4)接着便是炒豆角了，豆角一定要炒熟之后才可以食用的，将豆炒和后，加入适量的水给焖熟。

(4)最后再加入煎过的肉卷，进行翻炒均匀，加入少许的盐与酱油，搅拌均匀便可以出锅了。

3.杏鲍菇炒肉卷

(1)将可鲍菇给清洗干净，然后再切成薄薄的片状，辣椒也切好。

(2)肉卷给切成片，将可鲍菇先及开水给焯一下，再捞起来沥干。

(3)热锅下油，然后，将辣椒与杏鲍菇给下入后炒好后盛到碗中。

(4)然后再将肉卷给炒熟，再加入已经炒好的辣椒与杏鲍菇加入

(5)搅拌均匀，加上少许的调味料，勾芡好便可以了。

杏鲍菇仔炒猪肉卷

材料

杏鲍菇，灯笼椒，猪肉卷，盐

做法

1、将杏鲍菇洗净切片。

2、灯笼椒洗净切好。

3、猪肉卷切片。

4、将杏鲍菇在锅里飞一下水，然后起镬放油放菇、辣椒炒熟，放盐调味后盛起。

5、再起镬放猪肉卷炒熟后，将炒好的菇和辣椒倒入，放少许蚝油兜匀后勾芡便可。

莴苣

用料

莴苣 1根

肉卷 10片

红辣椒 1根

青辣椒 1根

大蒜 3瓣

小香葱 2根

盐 适量

豪吉藤椒油 适量

蚝油 1小勺

做法步骤

1、豪吉藤椒油，又香又麻，给家常菜添香增味。

2、热锅下油，放入肉卷两面爆香。

3、盛出来备用。

4、锅中放入油，把大蒜放入锅中爆香。

5、倒入切好的莴苣片，大火翻炒2分钟。

6、加入青椒丝和红椒丝，炒至辣椒丝断生。

7、加入蚝油，小香葱，一点点盐和一点藤椒油，再加入爆香的肉片，翻炒均匀。

8、出锅享用啦！加了藤椒油，味道特别赞~

炒蒜苗

(1)将蒜苗给清洗干净，然后再切成段状，留着备用。

(2)肉卷给切成片状，热锅下油，等油热了之后，下入蒜葱姜干辣椒给炒香，再加入蒜苗炒香。

(3)接着加入切好的肉卷翻炒一下，再加入盐，味精等调味料，加一点水给焖一下，便可以出锅食用。