芦苇炒肉的做法

偏执心 1个月前 已收到4个回答 举报
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海好久不见 4星

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芦笋炒肉

原料：

芦笋250克、猪里脊200克、黑木耳5朵、蒜粒5粒、盐适量、生抽适量。

做法步骤：

第1步、芦笋切段和黑木耳焯水捞出。

第2步、肉丝用热锅凉油划散捞出。

第3步、锅里少许油爆香蒜粒。

第4步、倒入芦笋翻炒。

第5步、加入肉丝翻炒。

第6步、加入少许盐和生抽。

第7步、点少许水翻炒即可盛盘。

12小时前

30

网络终极小 1星

共回答了180个问题 评论

准备好所需食材

步骤 2

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热锅放油

步骤 3

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放入肥肉，炒出肥油

步骤 4

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加入瘦肉炒至变色

步骤 5

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加入盐和老抽调味上色

步骤 6

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加入蒜末，炒出蒜香味

步骤 7

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倒入芦苇笋翻炒一下

步骤 8

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接着加入半勺豆瓣酱

步骤 9

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翻炒一会后加入红辣椒丁

步骤 10

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香气扑鼻，炒熟即可出锅

步骤 11

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装盘出锅

11小时前

25

你伤我至深 2星

共回答了98个问题 评论

芦苇切片焯水，葱姜蒜末爆香炝锅炒五花肉，放芦苇大火炒十分钟左右，出锅味道鲜美

8小时前

15

笑与泪勾起 2星

共回答了282个问题 评论

芦苇笋

肥肉

小尖椒，瘦肉

芦苇笋炒肉的做法步骤



步骤 1

袋装芦苇笋撕开，用水漂洗后，挤干水分。 猪肉切片，肥肉切小丁，小尖椒切段，备用。

步骤 2

用中火煸肥肉丁，至金黄，调成大火，将芦苇笋煸香。油煸干后，依次加入生抽、醋、香槽卤炝锅，盛出待用。

步骤 3

热锅，油温约五成热加入肉片滑开，至肉片断生变色，加入炒好的芦苇笋，略翻炒，加入小尖椒继续翻炒，出锅。

4小时前

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