黄骨汤怎么制作

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1、准备食材，将黄骨鱼洗净，有人喜欢用开水烫一下把鱼外表黄色的黏稠液体刮掉，我没刮。海带芽是在超市买的，用水泡一下把盐和沙清洗干净切段备用。

2、热锅将鸡蛋煎成荷包蛋备用

3、热锅倒入玉米油，煎腥味的适合用植物油比较香，热油后撒上少许盐可以不粘锅，加入生姜片，鱼就不会粘锅上，煎香。

4、鱼煎好后直接倒入开水，要一次性倒够，加入煎好的鸡蛋和海带芽，加入少许盐和鸡精，盖上锅盖煮十分钟即可。

17小时前

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准备把黄骨鱼清理干净后腌制，放入砂锅里，慢炖30分钟左右，再加一点盐和番茄和杏鲍菇再大火炖20分钟左右关火焖一会儿

15小时前

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将黄骨鱼和姜放入锅中，用小火煎鱼至两面略有焦黄，加入萝卜干，翻炒。加水，大火煮沸，转中火煮5-10分钟，加适量盐即可。

12小时前

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