秒的幸福 4星
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香菇用清水冲净,摘去根部,用面粉水泡上5分钟,然后洗净切片;小番茄用清水冲净,在切成小块儿,姜芽切成小片;炒锅放入食用油,油热之后放入姜片,煸出香味变蔫之后,再用筷子将姜片挑出来,然后加入小番茄块儿,加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出;
倒入香菇片,不停地翻炒,待食材混合入味,撒上盐和味精,出香至熟,关火,即可装盘食用。
7小时前
月中思泪 3星
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油入锅,洗净的草菇放入锅内,放点蒜片,炒一下,然后再放入切片的番茄,依据个人口味偏好,番茄可炒得略硬或成糊状,起锅前放盐;乱七八糟的酱油或味精等,不要加,窜味,味精是慢性毒药
5小时前
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