嘿那我爱你 4星
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排骨做法很多。主要是有这些:糖醋排骨,烤排骨,香辣排骨,蒜蓉排骨,香蒸排骨,红烧排骨,椒盐排骨,黄焖排骨,酱香排骨等,全国各个地方都有不同的做法。
11小时前
最舍不得 3星
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材料
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
做法
1、排骨洗净斩成小块。
2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。
3、把排骨焯水备用。
4、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。
5、小火煸炒至排骨微黄。
6、倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8、加入开水没过排骨。
9、大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。
9小时前
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