回忆一滴滴 3星
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用料:鸭一只,黑木耳、料酒、铁树花、姜片、枸杞各适量。
做法:
1、鸭斩件洗净备用。
2黑木耳提前4个小时用清水泡发,最好是冷水,这样黑木耳才能充分泡开。
3、肉放进汤锅里,加满冷水,用中火烧开焯一下水。
4、鸭肉焯好之后捞出,用冷水再冲洗干净血沫,这样同时也可以让鸭肉更紧实。
5丶鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里,我选择的是高压锅。
6、加清水2倍左右,加适量料酒,几片姜片,大火烧开上汽之后转小火再煮半小时。
7、开盖之后放入黑木耳,加盐,盖盖继续煮10分钟。好了之后放入枸杞即可。
21小时前
乘客請丅車 4星
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铁树花的花茎含有淀粉,嫩叶及种子可以食用,味道干涩。但铁树花带有一定的神经毒素,食用它时,需小心谨慎,注意用量。如非必要,不建议食用铁树花,以免引起身体不适,严重的还会有生命危险不要拿自己身体开玩笑。毕竟好吃能吃的东西很多
19小时前
回答问题
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