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可以。
炒制薄荷叶
1：薄荷叶萎凋完成以后可以炒制，在炒的时候一定要准备大点的无忧无水的铁锅，把铁锅放在火上加热以后，再把准备好的薄荷叶子放到锅中，快速的翻炒再翻炒，过程中要不断搅拌让它均匀受热，不能把薄荷叶子炒焦，炒到薄荷叶子有浓郁香味散发出来的时候停止。
2：薄荷叶在炒完以后可以用手揉捻，揉捻时力度要适中，把叶子中的细胞壁破坏让它的汁液释放出来，并把它揉捻成茶条的样子，揉捻完成以后再把它放到锅中用小火慢炒，炒到它的水分全部挥发，含水量仅有百分之三四的时候，关火取出降温以后，把它装入到可以密封的茶叶罐中，就能得到做好的薄荷叶茶。
薄荷炒制后口感好，而且营养价值高。
6小时前
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